La Preistoria è tutto il periodo che inizia dall’inizio dell’apparizione dell’uomo fino all’invenzione della scrittura che occorre verso 3500 anni avanti Cristo. L'acheologia preistorica  si occupa dello studio di questo lungo periodo basandosi su reperti di ossa, pietra, rame,bronzo ecc.La diversità dei reperti trovati sui siti spiega il suo carattere interdisciplinare. Infatti molti sono le scienze che contribuiscono nel dare spegiazioni sulle attività dell'uomo preistorico.

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L'archeozoologia è la scienza chi si occupa dello studio dei resti animali rinvenuti nei siti archeologiche nello scopo di capire le relazioni fra l’uomo e il mondo animale (alimentazione, domesticazione, ritualità, …).

La tecnologia litica : si occupa dello studio dei reperti litici rinvenuti nei siti. Infatti ricostruisce ove possibile la catena operativa (o processo di fabbricazione, uso e abbandono di ogni singolo reperto litico). In assenza di datazioni permette spesso di collocare un sito ad un periodo (cronologia relativa).

paleoantropologia : è la scienza che studia l’uomo  da un punto di vista fisico (antropologia fisica),  sociale (antropologia culturale).

La paleobotanica : è una disciplina che si occupa  dello studio delle piante fossili “immagazzinati”  nei sedimenti. Permette di ricostruire gli ambienti del passato, informandoci sulle attività umani (dieta, coltivazione…) .